Ce concours est organisé par l’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive, la Fédération des Syndicats de Producteurs d’Olive AOC de France et l’Institut du Monde de l’Olivier. Il a pour but de reconnaître et de promouvoir les meilleures productions d’huiles d’olive en Appellation d’Origine Protégée et/ou Contrôlée françaises.
Concours organisé par l’IMO-AFIDOL lors des Olivades, la fête de l’Olive initiée par la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier en 1964 qui est un moment fort de la vie nyonsaise et du monde oléicole local.
Confrérie des Chevaliers de l’Olivier fut créée en 1963 dans le but de défendre l’olivier, emblème et trésor d’un terroir et d’une région, dont l’existence même était menacée après le gel désastreux de 1956.